Bentonite sódica natural granulada indicada para a clarificação e estabilização de todos os tipos de mostos e vinhos.

Composição:
- Bentonie sódica natural granulada.

Doses:
- 20-150g/hL.

Aplicações:
- Em mosto: clarificação e redução da actividade das enzimas oxidásicas;
- Durante a fermentação: clarificação e garantia de um process fermentativo estável e completo;
- Em vinho: clarificação e estabilização proteica.

Instruções de utilização:
Dissolver na razão de 14:20, agitando continuamente.
Deixar repousar por 4-8h e adicionar ao volume a clarificar durante a remontagem, usando uma bomba doseadora ou um tubo de Verturi.