Baraka é uma variedade de batata tardia, de cor amarela e polpa amarela clara após cozedura.
Com alto teor de matéria deca e boa resistência à desidratação.

Especificações:
- Tipo culinário: BC- Moderadamente farinhenta;
- Maturação: Tardia;
- Produção final maturação: Alto;
- Tamanho tubérculos: Grande calibre;
- Forma dos tubérculos: Oval;
- Número de tubérculos: 6-8;
- Polpa após cozinhar: Amarela clara;
- Cor de pele: Amarela;
- Período de dormência: Médio;
- Emergência: Normal;
- Manchas negras: Sensível;
- Formação de batatinhas: Pouco sensível.
- Peso da matéria seca: 22,6 %.

Resistências:
- Nematode Ro1: Suscetível;
- Nematode Ro4: Suscetível;
- Nematode Ro5: Suscetível;
- Nematode Pa2: Suscetível;
- Nematode Pa3: Suscetível;
- Verruga negra 1: Suscetível;
- Spraing: Muito Resistente;
- Míldio da folha: Pouco Suscetível;
- Míldio do tubérculo: Suscetível;
- Sarna Comum: Suscetível;
- Sarna Pulverulenta: Suscetível;
- Vírus PVYn: Pouco suscetível;
- Vírus Yntn: Pouco Sensível;
- Metribuzina: Sensível.

Fertilização:
- A fertilização deve ser baseada na análise do solo;
- Azoto (N): Baixos consumos (120-170Kg N/ha);
- Em solos pobres em potássio, aplicar Cloreto de potássio (KCl) fertilizante à base de potássio pouco antes da plantação para melhorar a tolerância a hematomas.